ミニチュアダックスCielとの日々&OL秘書&主婦日記になります♪
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waiwaiciel

Author:waiwaiciel
東京都港区白金台在住。

ONは真面目にお仕事をして・・
OFFはワイン大好きな子に変身します。飲まない日はないんじゃないかしら。女子力Upと言いつつワインを片手に日々過ごしてます。

愛犬:Ciel(シエル)♂
フランス語でお空って意味。
Mダックス・ブラタン(スムース)

お家じゃやんちゃなのにお外ではとても内弁慶なCiel。毎日癒される大切な家族の一員です♪




Until the birthday of Ciel




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Merry Christmas 
2010/12/28 /20:10
今年も作りました、フルコース
でも今年は全然時間がなくて(言い訳)、2時間くらいで作りました

今回のワインたち
シャンパンは弟のお嫁さんYちゃんから貰った少し甘いシャンパン。
白はジェイコブス・クリーク
赤はハーディーズのノッテージヒルシラーズ

一応お料理に併せて(&リーズナブル)考えて買ったワインたちです。

白はシャルドネ。
このワイン、実はとってもリーズナブルですがさっぱりとしてて美味しいです。
香りが少し強いのでパスタのときにいいかなっと思い選びました。

赤はしっかりフルボディ。
このお値段ではコスパけっこう良いのかも&旦那さまのお肉用です

20101225183553.jpg

まず前菜。
トマトとレモンのさっぱり風味添え。
隠し味は蜂蜜です

120101225185315.jpg

パテが大好きなので初めて自分で作ってみました。
鶏レバーのクロスティーニ。
何だろう、これ。
大失敗です。
レバー過ぎて私は食べれませんでした
写真の右側に小さく写ってます

20101225185437.jpg

次はチーズフォンジュ
弟のお嫁さんYちゃんからクリスマスプレゼントでいただきました。
ありがとう~

あまりの時間のなさに、市販セットを買ってしまいました
旦那さまは美味しいって言ってたけど、私はいまいち。
えーん、あまり美味しくないスタートです

20101225194359.jpg

パスタはペンネアラビアータを作りました。
辛いのが食べたかったので、唐辛子4本も入れました。
凄く美味しかった
残骸気味ですみません↓

20101225200838.jpg

そしてメインは牛フィレ肉のバルサミコソース。
これも美味しくできました~
かなりレアでしたが、旦那さま好みの味になって喜んでもらえました
マッシュポテトもカリカリれんこんも作りました。
先日トラットリアナカタさんに伺ったときに、お料理にカリカリれんこんを添えられてて、実はまねっこです
でも綺麗なパリパリにならず、んー、難しい

120101225203952.jpg

ケーキも実は市販のスポンジを買っちゃいました
いつも黒こげになっちゃうのと時間が無かったのと(言い訳ですが)
すっごいまずくてもう2度と買わないって思いました。
よく考えればママだっていつも焼いてたかも。
手抜きしちゃってごめんなさい
自分で焼いたほうが絶対美味しいです

ワインは美味しかったから満足だけど、トータルお料理若干手抜きでごめんなさい
本当は牡蠣とほうれん草のグラタンもあったけどスルーしました
ま、たまにはいっか、なーんて。

こちらはCielへのクリスマスプレゼント。
弟夫婦から、可愛い年越し蕎麦と歯磨きsetをいただきました

20101225123627.jpg

これは私からCielに
ケリーBAGみたいになってる無添加のおやつです。
いわしと海老ですって
あまりにも可愛いのでツリーに飾ってました

20101225124334.jpg

これは旦那さまから私に。
前からスニーカー欲しいって話てたの覚えててくれて、スケッチャーズ(SKECHERS)のシェイプアップスニーカーをプレゼントしてくれました
履くだけでシェイプアップするみたい。
若干上げ底になっていて、何より色が可愛い
大満足です、ありがとう~

1300238960_img_1_b.jpg

そしてCiel
ツリーに飾ったクッキーのオーナメント、かなり狙ってます。
飾りつけしたときにツリーを移動したんですが、取れるって思ったのかな。
じーーーって見つめて隙があればジャンプしそうになってます

20101225191914.jpg

20101225191845.jpg

120101225192020.jpg

年末年始は私の実家に旦那さまと帰るので、Cielは妹夫婦に預けて別々で年越しです
大丈夫かな、Ciel
やんちゃも程々に、来年も元気でいてね~

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